Tổ Trưởng Pha Chế (Bar Captain) – Galaxy Hanoi Centre

  • Vị trí:
  • Mức lương:
    Thương lượng
  • Hình thức công việc:
    Full-Time
  • Ngày đăng:
    2 ngày cách đây
  • Ngành nghề:
    Pha chế
  • Hạn nộp hồ sơ:
    2025/03/03
  • Cấp bậc công việc
  • Các kỹ năng
  • Ngôn ngữ:
    Tiếng Anh, Tiếng Việt

Mô tả công việc chi tiết và Trách nhiệm: 

  • Chào đón khách hàng và cung cấp các trải nghiệm dịch vụ tuyệt vời cho khách hàng.  
  • Đưa ra lời khuyên, đề xuất của chuyên gia pha chế, cũng như giải đáp các thắc mắc về cà phê, rượu và các đồ uống khác. 
  • Chủ động chuẩn bị các nguyên vật liệu cho thực đơn. 
  • Biết cách thu hút khách hàng bằng cách phục vụ cà phê, rượu và các loại đồ uống khác một cách nhanh chóng và thân thiện. 
  • Có kiến thức đào tạo Nhân viên pha chế. 
  • Đảm bảo nhân viên sử dụng đúng công thức pha chế đồ uống cho khách hàng. Kiểm soát chất lượng và số lượng chính xác với công thức. 
  • Sắp xếp thời gian làm việc cho nhân viên pha chế cấp dưới. 
  • Tối đa hóa doanh số bán hàng hàng ngày và hàng tuần bằng cách đặt hàng các sản phẩm và duy trì lượng hàng tồn kho đầy đủ. 
  • Vệ sinh và bảo trì máy móc và các thiết bị khác, quản lý mọi sửa chữa khi cần thiết. 
  • Dọn dẹp, sắp xếp lại tủ trưng bày và nơi làm việc. 
  • Nắm rõ các phương thức thanh toán qua máy POS. 
  • Duy trì việc tuân thủ các quy định về sức khỏe và ATVSTP. 
  • Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp. 

Trình độ học vấn, chuyên môn và Yêu cầu về kinh nghiệm làm việc: 

  • Tốt nghiệp trung cấp chuyên ngành nhà hàng hoặc pha chế rượu, cà phê, thức uống không cồn. 
  • Có kiến thức và kinh nghiệm 3 năm cho vị trí tương đương. 
  • Tiếng anh giao tiếp tốt. 

Yêu cầu khác: 

  • Ngoại hình ưa nhìn
  • Giao tiếp tốt

Vị trí

vi