Phụ bếp chính (Demi Chef) – Galaxy Hanoi Centre

  • Vị trí:
  • Mức lương:
    Thương lượng
  • Hình thức công việc:
    Full-Time
  • Ngày đăng:
    2 ngày cách đây
  • Ngành nghề:
    Bếp
  • Hạn nộp hồ sơ:
    2025/03/03
  • Cấp bậc công việc
  • Ngôn ngữ:
    Tiếng Anh, Tiếng Việt

Mô tả công việc chi tiết và Trách nhiệm: 

  • Dưới sự chỉ đạo của Bếp Chính và Quản lý Rạp, thực hiện đúng sự hướng dẫn chỉ bảo của cấp trên. 
  • Trực tiếp nấu món ăn theo đúng chuẩn định lượng công thức. 
  • Chuẩn bị nguyên vật liệu đầy đủ, cần thiết để nấu món. 
  • Kiểm kê hàng hoá, vật dụng của bếp. 
  • Kiểm tra hàng hoá nhập vào mỗi ngày, nếu có vấn đề báo ngay cho cấp trên có hướng xử lý. 
  • Có ý thức trong việc bảo quản và giữ gìn thực phẩm, dụng cụ nhà bếp, nhà hàng. 
  • Thực hiện quy trình nhận hàng, sơ chế, bảo quản thực phẩm theo sự hướng dẫn cấp trên. 
  • Thực hiện đúng quy trình VSATTP, kiểm tra hàng hoá đầu vào đầu ra. 
  • Thực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế, vệ sinh chung của bếp. 
  • Hướng dẫn công việc cho Nhân viên Phụ bếp. 
  • Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp. 

Trình độ học vấn, chuyên môn và Yêu cầu về kinh nghiệm làm việc: 

  • Tốt nghiệp trung cấp chuyên ngành bếp. 
  • Có kiến thức và kinh nghiệm 2-3 năm cho vị trí tương đương trong môi trường chuyên nghiệp. 
  • Có tinh thần trách nhiệm cao, ý thức giữ gìn tài sản chung. 
  • Khả năng làm việc độc lập, làm việc nhóm tốt, chịu được áp lực cao. 
  • Có kiến thức tốt về các nguyên vật liệu cơ bản, VSATTP. 
  • Tiếng anh giao tiếp cơ bản. 

Yêu cầu khác: 

  • Ngoại hình ưa nhìn 
  • Giao tiếp tốt 
vi