• Thực hiện đúng sự hướng dẫn của Bếp chính, Phụ bếp Chính và Quản lý Rạp. 
• Thực hiện quy trình nhận hàng, sơ chế, bảo quản thực phẩm theo sự hướng dẫn của cấp trên. 
• Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết để nấu món. 
• Kiểm tra thực phẩm, nguyên vật liệu mỗi ngày để báo cáo cấp trên có hướng xử lý. 
• Thực hiện đúng chỉ đạo về VSATTP. 
• Bảo quản thực phẩm, thiết bị dụng cụ bếp. 
• Thực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế, vệ sinh chung của bếp. 
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp. 

Trình độ học vấn, chuyên môn và Yêu cầu về kinh nghiệm làm việc: 

• Tốt nghiệp trung cấp chuyên ngành bếp. 
• Có kiến thức cơ bản nghề bếp. 
• Có tinh thần trách nhiệm công việc, ý thức giữ gìn tài sản chung, vệ sinh chung. 
• Có tinh thần cầu tiến trong công việc. 
• Tiếng anh giao tiếp cơ bản. 

Yêu cầu khác: 

• Ngoại hình ưa nhìn 
• Giao tiếp tốt 

Thời gian làm việc:

• Xoay ca 8 tiếng;
• Ca sáng 08:00 – 16:00, Ca tối: 16:00 – 24:00 (linh hoạt giờ làm theo xuất chiếu)

Địa chỉ làm việc: TTTM Hanoi Centre – 175 Nguyễn Thái Học, Ba Đình, Ba Đình

1. Quản lý NCC (tìm kiếm, chọn lựa, đàm phán, đánh giá nhà cung cấp ) 

• Biết cách xây dựng và phát triển danh mục nhà cung cấp. 

• Hiểu về các KPIs đối với NCC để Theo dõi và đánh giá NCC. 

• Hiểu về các điều kiện thanh toán trong nước & quốc tế. 

• Hiểu các nội dung cơ bản của hợp đồng mua hàng: Điều khoản giá cả, thời gian giao hàng, bảo hành, đổi trả; Các ràng buộc pháp lý (hủy đơn, bồi thường thiệt hại…); Quy định về tranh chấp hợp đồng. 

• Nắm rõ quy trình tìm kiếm NCC mới: Khảo sát thị trường; Liên hệ với NCC; Thu thập thông tin và hồ sơ năng lực từ NCC.

2. Sử dụng hệ thống & lưu trữ hồ sơ & tuân thủ quy trình: 

• Hiểu các chứng từ mua hàng: Hợp đồng mua bán; Giấy chứng nhận chất lượng liên quan tới ngành hàng chịu trách nhiệm; Hóa đơn, biên lai, giấy giao nhận hàng; Chứng từ nhập khẩu (nếu có)…. 

• Hiểu các quy định pháp lý liên quan đến lưu trữ chứng từ mua hàng. 

• Nắm rõ quy trình tạo và duyệt PO trong hệ thống; Quy trình kiểm tra và đối chiếu PO với các chứng từ khác (hợp đồng, hóa đơn…). 

• Hiểu rõ quy Trình Theo dõi đơn hàng từ lúc đặt hàng đến khi giao nhận. 

3. Mua hàng nước ngoài và logistic nhập khẩu: 

• Nắm rõ quy trình nhập khẩu từ lúc đặt hàng đến khi nhận hàng: Ký hợp đồng ngoại thương; Mở tờ khai hải quan; Thực hiện thanh toán quốc tế; Theo dõi tiến độ vận chuyển và thông quan hàng hóa… 

• Hiểu rõ tính chính xác của các loại chứng từ nhập khẩu: Invoice – Hóa đơn thương mại; Packing List – Danh sách đóng gói; C/O – Giấy chứng nhận xuất xứ; B/L (Bill of Lading); Tờ khai hải quan; Kiểm dịch, giấy chứng nhận VSATTP (nếu cần). 

4. Thu thập, tổng hợp, xử lý, thống kê & phân tích thông tin thị trường, kỹ thuật của vật tư: 

• Biết cách thu thập, tổng hợp và phân loại dữ liệu liên quan đến: Đơn đặt hàng (PO); Danh mục vật tư; Tiến độ giao hàng; Chi phí mua hàng và chi phí phát sinh; Hiệu suất của nhà cung cấp (OTIF, thời gian giao hàng, chất lượng)… 

• Nắm rõ các danh mục vật tư bao gồm: Mã vật tư (SKU); Đơn vị tính (Unit); Định mức tồn kho tối thiểu – tối đa; Thời gian giao hàng của từng NCC…; loại vật tư và nguyên phụ liệu; Bao bì và nhãn mác… 

• Nắm rõ quy trình kiểm tra chất lượng và xử lý khi NCC giao hàng không đúng thỏa thuận. 

5. Phối hợp liên phòng ban & phối hợp với NCC: 

• Hiểu rõ vai trò và nhiệm vụ của từng bộ phận liên quan đến việc mua hàng: Project – Yêu cầu về nguyên vật liệu, thiết bị, máy móc, dịch vụ cho các dự án mới; FnB – Yêu cầu về nguyên liệu thực phẩm, bao bì, dụng cụ bếp…; OPS (Operations) – Đảm bảo hàng hóa, vật tư phục vụ hoạt động vận hành hàng ngày…; Marketing – Yêu cầu về vật phẩm quảng cáo, POSM, ấn phẩm thương hiệu…; Technical – Yêu cầu về thiết bị, bảo trì, lắp đặt máy móc… 

• Nắm rõ quy trình mua hàng nội bộ: Quy trình mua hàng; Quy trình phê duyệt đơn hàng; Quy trình xử lý công nợ và thanh toán… 

• Hiểu rõ các bước từ khi nhận yêu cầu mua sắm đến khi phát hành PO cho NCC. 

6. Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp.

Trình độ học vấn, chuyên môn và Yêu cầu về kinh nghiệm làm việc:

• Trình độ: Đại học. 

• Chuyên môn: Quản lý chuỗi cung ứng, Kinh doanh quốc tế, Thương mại quốc tế, hoặc các chuyên ngành liên quan. 

• Kinh nghiệm làm việc: 1-2 năm, ưu tiên Nữ, từng làm việc ở vị trí Mua hàng

.

Kỹ năng:

• Advanced Microsoft Office (Word, Excel, Power Point). 

• Kỹ năng làm việc nhóm. 

• Khả năng xử lý công việc độc lập, chịu áp lực. 

• Khả năng chịu trách nhiệm cho công việc được đảm nhiệm. 

• Kỹ năng giao tiếp nội bộ và giao tiếp với các NCC. 

• Tiếng Anh giao tiếp.

• Kiểm tra nhiệt độ phòng chiếu bằng các thiết bị hỗ trợ;
• Kiểm tra các lối đi và cửa thoát hiểm luôn được thông thoáng;
• Soát vé, hướng dẫn khách hàng vào đúng vị trí theo quy định;
• Kiểm tra chất lượng hình ảnh, âm thanh trong suất chiếu theo chuẩn quy định;
• Hỗ trợ khách hàng trong suốt suất chiếu;
• Kết thúc ca bằng việc bàn giao các thiết bị hỗ trợ cho Quản lý rạp;
• Vệ sinh cuối ca và tắt tất cả hệ thống điện được quy định vào ca tối.

Nội dung chi tiết thể hiện cách vận hành từng bộ phận sẽ được xác nhận bằng một văn bản khác

Trình độ học vấn, chuyên môn và Yêu cầu về kinh nghiệm làm việc:
• Tốt nghiệp PTTH trở lên;
• Trình độ tiếng Anh giao tiếp;
• Có kinh nghiệm với công việc có liên quan.
Yêu cầu khác:
• Khả năng giao tiếp tốt;
• Tinh thần trách nhiệm;
• Năng động, nhiệt tình, nhanh nhẹn;
• Trung thực
Bạn có thể Apply tại link : https://forms.office.com/r/3qB5TySBNT?origin=lprLink

• Dưới sự chỉ đạo của Bếp Chính và Quản lý Rạp, thực hiện đúng sự hướng dẫn chỉ bảo của cấp trên. 
• Trực tiếp nấu món ăn theo đúng chuẩn định lượng công thức. 
• Chuẩn bị nguyên vật liệu đầy đủ, cần thiết để nấu món. 
• Kiểm kê hàng hoá, vật dụng của bếp. 
• Kiểm tra hàng hoá nhập vào mỗi ngày, nếu có vấn đề báo ngay cho cấp trên có hướng xử lý. 
• Có ý thức trong việc bảo quản và giữ gìn thực phẩm, dụng cụ nhà bếp, nhà hàng. 
• Thực hiện quy trình nhận hàng, sơ chế, bảo quản thực phẩm theo sự hướng dẫn cấp trên. 
• Thực hiện đúng quy trình VSATTP, kiểm tra hàng hoá đầu vào đầu ra. 
• Thực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế, vệ sinh chung của bếp. 
• Hướng dẫn công việc cho Nhân viên Phụ bếp. 
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp. 

Trình độ học vấn, chuyên môn và Yêu cầu về kinh nghiệm làm việc: 

• Tốt nghiệp trung cấp chuyên ngành bếp. 
• Có kiến thức và kinh nghiệm 2-3 năm cho vị trí tương đương trong môi trường chuyên nghiệp. 
• Có tinh thần trách nhiệm cao, ý thức giữ gìn tài sản chung. 
• Khả năng làm việc độc lập, làm việc nhóm tốt, chịu được áp lực cao. 
• Có kiến thức tốt về các nguyên vật liệu cơ bản, VSATTP. 

Yêu cầu khác: 

• Ngoại hình ưa nhìn 
• Giao tiếp tốt 

Thời gian làm việc:

• Xoay ca 8 tiếng;
• Ca sáng 08:00 – 16:00, Ca tối: 16:00 – 24:00 (linh hoạt giờ làm theo xuất chiếu)

Địa chỉ làm việc: TTTM Hanoi Centre – Tầng 3, Tòa C, Số 175, Nguyễn Thái Học, Phường Ô Chợ Dừa, TP. Hà Nội

• Chào đón khách hàng đến và cung cấp trải nghiệm dịch vụ tuyệt vời cho khách hàng.  
• Đưa ra lời khuyên, đề xuất của chuyên gia pha chế, cũng như giải đáp các thắc mắc về cà phê và các đồ uống không cồn khác. 
• Chủ động chuẩn bị các nguyên vật liệu cho thực đơn. 
• Kiểm kê thiết bị, nguyên vật liệu pha chế hằng ngày 
• Vệ sinh và bảo trì máy pha cà phê và các thiết bị khác, quản lý mọi sửa chữa khi cần thiết. 
• Dọn dẹp, sắp xếp lại tủ trưng bày và nơi làm việc. 
• Nắm rõ các phương thức thanh toán qua máy POS. 
• Duy trì việc tuân thủ các quy định về sức khỏe Và ATVSTP. 
• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý trực tiếp. 

Yêu cầu công việc: 

• Có kiến thức và kinh nghiệm cho vị trí tương đương.
• Có thể làm việc xoay ca, các ngày Lễ/Tết/Cuối Tuần.

Quyền lợi:

• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện, năng động, cơ hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp.
• Tham gia các hoạt động Team building, Party của rạp;
• Phúc lợi hấp dẫn: vé xem phim miễn phí hàng tháng, nhân lương vào các ngày Lễ/Tết.
• Có cơ hội được thăng tiến lên vị trí Full-time.